たまご・乳製品なしでもおいしい天然酵母パン作り、まずは知っておきたい5つの基本

埼玉県川口・浦和・蕨・戸田地区で

「ていねいな暮らし」をお伝えする教室、vendange(ヴァンダンジュ)を主宰している若林徳子です。

【たまご・乳製品なしでもおいしい天然酵母パン作り、まずは知っておきたい5つの基本】として、健康的なパン作りが、楽しく、そして少しでも身近になるような情報を配信します。

・パン教室には参加しているけど、家では焼いていない。
・自己流でパン焼きをしているけど、どれが正解かわからない。
・手作りパンの良さは知っているけど、時間がかかったり、難しかったりするんじゃないの?

などなど、少しずつですが、皆さんのお役にたてればと思います^^

まず、始めにパン作りの5つの基本を毎日お届けします。

ところで、私は会社員時代とても荒れた(笑)生活で体調を崩してしまいました。

そんな中、食を見直すことで、今の健康な体を取り戻す事が出来たのです^^

といっても、ワインが好きなのでそれはやめられないし、本当にゆるっと、食改善をしていったって感じです。

もちろん、ご家族がいらっしゃったりすると、普段の食事は急に変えることはできませんよね?

そこで、ご家族やパートナーの方に気づかれない程度に、健康的なパンや料理を作ってあげるのをお勧めしています^^

現在は、パン教室の開催が主ですが、これから配信するメルマガでは食についてのこともお伝えしていこうと思います。

さて、このメールは「パン作りの5つの基本」を配信させていただきます。

簡単に内容をお知らせしますね^^

1.初めましてのご挨拶^^
2.「小麦粉」のこと
3.「酵母」のこと
4.「塩と水」のこと
5.「道具」のこと
6.「パン作りの工程」のこと
7.「基本のレシピ」
8.今までの復習とパンのおいしい食べ合わせ

最初は、パン作りのことを中心にお伝えしていきます。

そのあとは、不定期になりますが、安心して食生活を送れるようになる情報を配信していこうと思っています^^

ご登録は無料です。

こちらからお気軽にご登録くださいね。

【登録時の注意】

・登録の際には、「info@macrobread.com」を受信可能な設定にしておいてください。

・登録後すぐにメールが届かない場合は、迷惑メールフォルダのチェックをお願いします。

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